Sursă: Campusbuzau.ro
Un fermier din comuna Râmnicelu a exportat pentru prima dată soiul românesc de usturoi „Benone” către un retailer din Israel, marcând o premieră pentru producția autohtonă. Valentin Jecu a reușit astfel să aducă pe mesele din Israel un produs cu specific românesc, în ciuda faptului că, în România, importurile din China și Spania ocupă o mare parte din rafturile supermarketurilor.
Citește și: Facturile la curent vor a crește cu 22% în această iarnă
Usturoiul „Benone” a fost omologat în 2021 și este apreciat pentru gustul său dulce-acrișor, aroma intensă și iuțeala mai pronunțată decât cea a usturoiului importat. Soiul poartă numele cântărețului Benone Sinulescu, un pasionat de grădinărit și prieten al cercetătorilor coordonați de dr. ing. Costel Vînătoru. În timp ce cererea pentru soiul românesc crește, producătorii locali se confruntă cu dificultăți majore în păstrarea și distribuția marfii.
De ce usturoiul românesc „Benone” riscă să devină o raritate?
Producătorii autohtoni spun că nu au suficiente spații de depozitare și nu sunt organizați pentru a livra constant către marile magazine. În plus, programul de subvenții pentru cultivarea soiurilor tradiționale a fost suspendat temporar, ceea ce a redus și mai mult numărul fermierilor care cultivă soiuri autohtone. Astfel, producția de usturoi românesc este în pericol de a scădea semnificativ.
- Puțini fermieri cultivă soiuri autohtone din cauza lipsei de sprijin financiar
- Producția națională de usturoi a fost de doar 150 de tone în ultimul an, conform datelor ONU
- Importurile din China și Spania domină piața românească, ocupând rafturile supermarketurilor
- Producătorii se confruntă cu dificultăți în păstrarea și livrarea constantă a marfii
- Usturoiul „Benone” este apreciat pentru gustul său aromat și iuțeala mai pronunțată
Impactul asupra pieței și perspectivele pentru producătorii autohtoni
Deși soiul „Benone” a fost omologat în 2021 și are potențial de a deveni un brand de calitate, producătorii români se tem că, din cauza dificultăților de păstrare și distribuție, usturoiul autohton va deveni o raritate pe piața internă. Exportul către Israel reprezintă o oportunitate, însă pentru a susține o producție constantă, fermierii au nevoie de sprijin și de infrastructură adecvată.
Autoritățile și cercetătorii subliniază importanța promovării soiurilor tradiționale și sprijinirii fermierilor pentru a păstra diversitatea genetică și specificul românesc în domeniul agricol. În acest moment, însă, situația rămâne dificilă pentru mulți producători locali, iar consumatorii pot întâmpina tot mai rar usturoiul „Benone” pe rafturile din magazinele din țară.