Specialiștii de la SCDL Buzău pregătesc introducerea pe piața românească a unui fruct neobișnuit, numit 'Victor'.
Este un soi de castravete mexican, aclimatizat în România și omologat în 2022, cu aspect de pepene verde în miniatură.
Fructele, de aproximativ trei centimetri lungime și cântărind în jur de 3,5 grame, au coaja verde cu dungi închise și seamănă cu niște pepeni verzi în miniatură.
Gustul este răcoritor, cu o notă acrișoară, asemănătoare cu aroma de lămâie, fiind ideal pentru salate, aperitive și murături.
Valoarea nutrițională și avantajele cultivării Pe lângă aspectul și gustul inedite, fructul conține vitamine și compuși bioactivi precum vitamina C, polifenoli, flavonoide și carotenoizi, având rol antioxidant.
Citește articolul complet pe Buzău Expres
Deschide articolul →